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乳成分分析儀的理化指標(biāo)

日期:2022-12-06 10:28:02    瀏覽量:753

  乳成分分析儀是一種針對乳品行業(yè)的專用高檔儀器,主要用在各種乳制品(包括高粘度酸奶)的質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)。那么大家知道乳成分分析儀的理化指標(biāo)是怎樣的嗎?為了解決大家的這個疑問,接下來,海誼科技小編就針對這個問題來為大家詳細(xì)介紹下。


  LactoStar乳成分分析儀基于目前國際通用的光和近紅外熱效應(yīng)相結(jié)合的檢測原理。乳樣被泵入兩個不同的檢測池,即Opti-unit和Thermo-unit,Opti-Unit單元進(jìn)行濁度測量,檢測脂肪和蛋白含量;Thermo-Unit單元檢測乳成分在不同溫度下的熱效應(yīng),測定脂肪和非脂乳固體含量。冰點則與可溶性乳固體的含量相關(guān)。


乳成分分析儀的理化指標(biāo)


  乳成分分析儀的理化指標(biāo):


  一般乳成分分析儀可以檢測原料奶及各種乳制品中的脂肪(FatA和FatB,可以檢測來自動物脂肪和非動物脂肪)、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體含量、非脂乳固體、自由脂肪酸、檸檬酸、密度、蔗糖、電導(dǎo)率、酸度、總糖、尿素、酪蛋白、冰點等組份。同時可以對樣品進(jìn)行溫度的控制。


  乳成分分析儀的特點:


  1、可貯存20種不同種類樣品的校準(zhǔn)參數(shù),如牛奶、羊奶;原料奶、全脂奶、脫脂奶、巴氏滅菌奶、超高溫滅菌奶;乳油等;


  2、操作簡單清晰;


  3、自動兩點校準(zhǔn);


  4、采用標(biāo)準(zhǔn)接口,數(shù)據(jù)可以同步打印、存儲及遠(yuǎn)程輸出,亦可與工控計算機(jī)連網(wǎng)。


  以上關(guān)于乳成分分析儀的理化指標(biāo)就為大家分享到這里,乳成分分析儀適用于基層監(jiān)控和生產(chǎn)單位質(zhì)控使用。廣泛適用于奶牛養(yǎng)殖牧場,收奶站、奶車等流通環(huán)節(jié),牛奶生產(chǎn)企業(yè),零售市場及畜牧監(jiān)管部門。


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